产品特性:快速注射 | 加工定制:是 | 种类:盐水注射机 |
品牌:铭威 | 订货号:56566 | 货号:56557 |
型号:zyz-60 | 电压:380V | 功率:4.1kw |
净重:260kg | 包装:缠绕膜或者木箱 | 外形尺寸:1550*880*1650mm |
产品用途:盐水注射机可将盐水及辅料配置的腌制液注入肉块中。从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感 | 适用范围:冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 营销:*** |
规格:ZYZ-60 | 是否跨境货源:否 |
盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌制液注入肉块中,再通过真空滚揉使料液充分腌渍,渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
盐水注射机可根据不同工艺要求,通过调节步进速度、步进距离、压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中,从而实现产品的注射效果。
技术参数:
型号 | ZYZ-48 | ZYZ-60 | ZYZ-80 | ZYZ-108 | ZYZ-180 |
生产能力 | 200-300kg/h | 300-500kg/h | 500-700kg/h | 700-900kg/h | 900-1000kg/h |
功率 | 4.1kw | 4.1kw | 5.1KW | 6.2KW | 7KW |
注射率 | 40-80% | 40-80% | 40-80% | 60-90% | 60-90% |
注射针规格 | φ2mmφ3mmφ4mm | φ2mmφ3mmφ4mm | φ2mm φ3mm φ4mm | φ2mm φ3mmφ4mm | φ2mm φ3mm φ4mm |
注射压力 | 0.45-0.9Mpa | 0.45-0.9Mpa | 0.45-0.9Mpa | 0.45-0.9Mpa | 0.45-0.9Mpa |
注射次数 | 15-40次/min | 15-40次/min | 15-50次/min | 15-50次/min | 15-50次/min |
步行速度 | 40-70m/min | 40-70m/min | 40-70mm/min | 40-70mm/min | 40-70mm/min |
主机尺寸 | 1350×750×1650 | 1550×880×1650 | 1550×1060×1720mm | 1850×1350×1800mm | 1950×1350×1850mm |
重量 | 250kg | 320kg | 可变频无级变速 | 可变频无级变速 | 可变频无级变速 |
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| 320kg | 430kg | 520kg |